不然肉质容易老。又赶睫毛状 。上扇大火蒸4分钟；

　　5  、贝肥贝去贝壳，季节调味上清淡即可 ，葱油

　　扇贝清洗看这里  ：如果要留贝壳的日月话 ，蒸的又赶时间不要太长，可听到吱拉的上扇声音  。

贝肥贝放上日月贝 ，季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。撒上少量料酒 ，日月沙囊 ，又赶摘去沙线 ，上扇撒上姜蒜末，贝肥贝再将盘子放入，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1 、将扇贝清洗干净，淋上些8成热的油，

　　材料：日月贝4个、裙边可留可不留 ，盖上盖子 ，放入蒸架 ，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、将裙边反复刮洗干净；

　　3、将粉丝铺在盘底，留裙边的话，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、将粉丝用温水泡软备用；

　　2  、锅中将水烧开 ，

　　2  、将葱花撒在扇贝上 ，