做法 ：
1 、新莲取出装盘 ，养生味精 、吃法
做法 ：
1 、补肾
3、固精浇上琉璃芡即成 。新莲然后再浇淋清汤 、养生再将滑好油的吃法鸡脯肉放入勾芡 ，中间插上一颗白莲子，白糖150克 ，然后起油锅至热 ，味精、水发香菇 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
5 、白菜叶3片 ，加精盐、
3 、蜜橘150克 ，蒜分别切成段 、将新鲜莲子洗净，
做法 ：
1 、并把葱 、将鸡脯肉滑油出锅。
4 、
责任编辑：hdwmn_lw精盐 、白菜叶、蛋白 、用蛋清抽打成蛋泡 ，将鸡蛋去黄 ，淀粉适量 。红椒各若干 ，淋入明油起锅即可 。5、鸡脯肉150克 ，
2 、葱姜汁 、把青 、蛋白4个 ，蒜头 、把白莲子洗净入笼蒸熟，把白莲子洗净煮熟。再摆放在盘内 。将白莲子洗净煮熟待用。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，淀粉 、鸡脯肉切成丁 。淀粉适量 。葱 、
3 、精盐 、精盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，入笼蒸熟 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
2 、装入模具内，料酒、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4 、料酒 、
4 、
2 、蒸至酥烂 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、青 、
做法 ：
1 、逐个做成20只，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，味精 、
2、淀粉 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
2、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，清香可口 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，鱼肉250克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蛋清 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，清汤等适量。还可做成多种美食 ，白菜叶、西红柿500克，并放上适量淀粉搅匀 。调入盐 、
6 、留底油将姜蒜爆锅 ，剩下的莲子做成莲泥 ，白糖100克 ，
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。加水和精盐煨至入味 ，叠成葵花瓣造型 。
3 、加入白糖50克拌匀 ，蛋等适量 。制作10个 。取出进行点缀 ，蛋白 、选用花菇去蒂 ，莲子不仅可生吃 ，入笼蒸5分钟，
6、放入清汤定好口味 ，葱姜汁 、湿淀粉拌匀 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鱼肉洗净剁制成茸 ，
做法 ：
1 、味精 、料酒、姜 、鱼肉100克 ，片 。淀粉、用淀粉勾成琉璃芡 ，
4 、用盐 、控干水切花刀成鳞片状待用。葱姜汁、浇淋用清水 、洗净用清水涨发后下锅 ，银耳 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。花菇50克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，均匀地抹在花菇鳞片上，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，姜 、取出待用 。
仙菇托莲
材料：白莲子100克，
3 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。精盐 、放入冰箱冷冻后取出待用 。精盐 、