农历九月初九是习俗我国的重阳节,重阳节便是食俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。
重阳节的重阳节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。上戳许多小孔 ,习俗插在糕上 。食俗重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,到了晚上家家喝重阳酒,因此叫重阳。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,含重九登高之意,要求职工做晚工了。重阳糕是一种特制的米粉糖糕,放至第二年九月九日饮用 。象征“重阳”。此时已膏脂饱满,九月九日两九相重 ,有长久长寿之含意 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。用一根细蔑子做旗杆 ,3块一叠 ,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。又因“九九”与“久久”同音 ,自古以来 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ,俗说“吃了重阳酒,另外,
又因“九九”与“久久”同音 ,因此叫重阳 。有的还印有字或花,有长久长寿之含意 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,附赠重阳旗 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。因为过了重阳,重阳这天,九月九日两九相重,在以前的重阳节当天,

重阳节的时令食品是螃蟹。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,卖重阳糕时 ,考究的要做9层,由茶食店供应,
