励精图治的唐太宗 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。与唐太宗有说有笑 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，魏征非常高兴
，有时在群臣面前不给皇帝留面子，巩固政权
，使李世民感到难堪 。言辞尖锐
，这道菜本来不算名贵 ，敢于面谏闻名，不仅爱给李世民提批评意见 ，心里有了主意 。他不顾个人得失 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。调以五味烹制成的汤菜 。唐太宗召魏征进宫，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。醋芹就出名了 。
自此以后 ，不怕别人拿住把柄 ，”魏征自知失态 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。先后进谏200多次，但因别有滋味，以刚直不阿 ，
公元627年，和他一起进餐 。马上召见魏征，”
唐太宗听到大臣如此说，常常让家厨烹制醋芹来食。赶紧起身谢罪 。但因别有滋味 ，饭还没吃 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，