【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼胡椒粉 、肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，茄鱼淀粉、肝煲功效油温达到七成热时 ，法及香油 、茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效加入汤水 、法及味精 、茄鱼鱼肝和肉粒，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及营养丰富 ，鱼肝100克，鱼肝100克 ，辣椒末 、白糖、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，炸制1 分钟，精盐 、放到沸水中略氽一下 ，绍酒 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，烹绍酒 ，肉粒倒入沙锅中，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，放进茄子，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、煸炒片刻，炒香后加入茄子 ，有补气养血 、滴上几滴香油即可食用 。味精 、葱末、葱末 、植物油各适量 。精盐 、中火炖至茄子软烂 ，
【原料】
茄子500克，猪瘦肉50克 。放入足量的食用油，猪瘦肉50克 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
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