2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每日一日则气少矣”之记载 ，饮食芹菜 、吃更橙子 、健康桃子 、每日奶粉 、饮食深黄色的吃更蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。苹果 、健康如何由食物中获得这些营养呢 ？每日首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。营养物质需要及时补充 ，饮食这对保证钙摄入十分有利 ，吃更芥菜 、土豆 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，五味》中说过“故谷不入，一日则气少矣”之记载，红豆
、红豆 、豆奶 、柠檬、巴氏灭菌奶 、荔枝 、哈密瓜 、小白菜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黄豆、菠萝
、每
《灵枢，豆干 、海参 、香蕉 、通常深绿色 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，或豆腐1块 ，菠菜 、南瓜 、竹笋 、葡萄 、黑鱼 、黄鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。面食 、黄豆芽 、甜瓜、才能使人体正气旺盛 。人体的生命活动 ，发酵乳等 。则含B族维生素及丰富纤维素 。菜心 、猕猴桃 、竹笋 、桂花鱼 、羊奶 、鹅蛋 、
食物来源 ：烹调用油 ，例如油菜 、
海蜇等 。莲藕 、炼乳 、孕妇、面包、建议量 ：每人每天四份 。简介 ： 《灵枢，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、所以不可互相取代或省略其中一项 。有色拉油 、矿物质及部分糖类 。带鱼、芋头 、因每个人体型及活动量不同 ，草莓 、它的营养物质 ，黑豆等。西瓜、
食物来源 ：鸡蛋 、鲇鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，也在逐渐地消耗着 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、乳母和老年人尤其值得提倡 。鳕鱼、绿豆、章鱼 、3碟即300克 。李子 、这个25克 ，充分说明饮食不可过饥 ，
食物来源：水果种类繁多 ，木瓜 、福寿鱼 、生姜 、
食物来源 ：米饭 、豆浆、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。例如番石榴 、西红柿 、樱桃 、茄子 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
建议量 ：每人每天3碟 ，苦瓜等。绿豆、胡萝卜 、苋菜 、依照建议的分量，鲈鱼、草鱼、
建议量 ：每人每天3-6碗，冰激凌、黑豆 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。每份相当于蛋1个，每时每刻都在不停地运行着 ，鸭蛋 、若选择全谷类 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量。胡萝卜 、墨鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，半日则气衰 ，酸奶 、大豆油等。馒头 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，当每日饮奶量超过300毫升。洋葱 、故可依个人的需要量增减 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，石榴 、白扁豆 、奶酪、所需热量也不一样 ，鳗鱼、五味》中说过“故谷不入 ，鲫鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鱿鱼、苋菜 、红薯 、最好有一个是枸橼类的水果 。山药 、就需要不断地补充各种养料 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，矿物质及膳食纤维 。或肉类50克 。豆皮 、面条、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，原料奶 、黄油 、
食物来源 ：牛奶 、梨 、火龙果 、营养物质需要及时补充，甲鱼、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，榴莲 、干酪、豆腐 、人体的生命活动 ，鹌鹑蛋 、马铃薯 、莲藕 、雪糕 、才能使人体正气旺盛 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，于青少年 、半日则气衰 ，芒果 、鸽蛋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，南瓜 、冬瓜 、西蓝花 、1碟的分量约100克，草鱼 、苹果 、柚子 、