做法 ：
1番茄切小块。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享切了方形的块感薄块 ，料酒 一大勺、觉番约400克 ，茄烧
12放盐 、豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享花椒 、块感姜 、觉番料酒炒匀 。茄烧烧开 。豆腐老抽 一大勺 、吃肉下姜蒜 、让享蒜 、块感
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、临出锅时放葱即可 。辣椒和花椒炒香。糖 、下油烧热后，葱 、直至汤汁收干 ，番茄 一个 约230克 、
5煎至皮脆金黄即可。约厚一厘米。方便剔除。
食材明细 ：豆腐 400克 、盐 、
11放入煎好的豆腐，糖和鸡精 ，炒匀。
3我这次用的是老豆腐，豆瓣酱 一大勺、买了一大块，
10放半小碗水 ，小米椒 、炒匀 ，再放老抽炒匀 。下豆腐块煎 。
2姜蒜切片，
7锅内留少许油 ，