做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2、制最
10 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
8 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃
灌饼擀成薄饼；7 、家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最生菜 。小吃遇热会鼓起很大的气泡 。
11 、
9 、经过翻面的面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋 、
原料 ：面粉 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，花椒盐 、面皮起的变化 ，把面片卷起来；
4 、油 、一面面皮凝固之后 ，平底锅放油 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。翻面煎 。盖上锅盖，把面团横向压扁 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。比平时烙饼的时候多放一点油 。