制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭八角(少许) 、馋嘴与蚝油 、族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块，典吃八角不要 ，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。用文火焖一小时左右 ，典吃临起锅前 ，食蚝生油(少许)、油鸭剥去外皮 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、加适量鸡汤 ，取出 ，蚝油(12.5克) 、地栗粉(少许)、再放味精 ，将鸭掌取出 ，除去陈皮、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 2)将陈皮切成小块
鸭掌放入锅内 ，馋嘴族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒
，典吃味精(少许) 、食蚝鸡汤(适量)