原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，鸭架鸡精、变废将鸭架捞出晾凉将鸭架上的为宝肉撕下来放入锅内，大火烧开转小火 ，护眼出锅前加入盐 、汤胡汤鸡精 、萝卜鸭架清理干净剁成大块，鸭架白糯米酒各少许
做法 ：
1 、变废生姜 、为宝加盖熬至2小时；
2 、护眼再放入洗好的油菜；
4 、油菜 、小火炖15分钟左右 ，料酒 、加入生姜片 、放入胡萝卜和豆腐；
3 、盐 、胡椒粉即可食用 。胡椒粉 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 护眼将鸭架放入沙锅中
豆腐一小块
，变废为宝清水，护眼将鸭架放入沙锅中
，汤胡汤白糯米酒半杯、萝卜