喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，它同使用筷子一样，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，这时 ，使用
要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，舀起后，
调羹主要是用于喝汤
，尤其是第一匙，脸不可朝下。再以右手持调羹舀汤。汤匙要横拿
，等汤稍许降温时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。
汤匙不能太满 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗 、盘发出声响 。一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，食指在上 ，把汤倒入嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。盘的外面 。负有确认汤热度的任务。不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、
不要将汤碗直接就口。如果太烫 ，也有一定的讲究。应用左手端碗 ，调羹就口的程度 ，背脊要挺直 ，