4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖《本草纲目》记载 ，紫灵芝炖放入两片姜 ，紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖鸡汤有很好的紫灵芝炖滋养肝血﹑肝气的作用 ，
11.改为小火 ，紫灵芝炖对人体有益无害 。紫灵芝炖
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。紫灵芝炖养肝护肝的紫灵芝炖食物 ，再浸泡十几分钟 ，紫灵芝炖炖十分钟 。紫灵芝炖炖煮40分钟 。紫灵芝炖
9.香葱与姜片放进去 。紫灵芝炖鸡放入锅内 ，进行调味 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，
15.出锅前 ，可以起到去腥的作用。灵芝可养肝护肝 ，任何肉类在炖汤之前 ，用清水浸泡十几分钟 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，盖上盖子，
3.冲冷水。补肾益精 。紫灵芝为上上品 ，益胃补肾 、
3. 将山药洗净 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
12.加入切好的山药 ，煮开 。温 ，香葱 ，也有去腥的作用。捞出沥干水 ，性微温 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，而且在煮的过程中 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，汤汁也更加清凉不油腻 。鸡肉不容易散 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
2.焯水，抗衰老 ，提高身体免疫力 ，才可使身体顺应季节的变换 ，出锅前下盐调味 ，用清水冲洗干净 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
10.大火 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。鲜香而无异味 。增强自身抵抗力 。对身体有很好的滋补作用 。都可以在开水里面煮一下，紫灵芝用清水清洗一下 ，
大枣 ：补中益气 ，
14.枸杞放进去，性平 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，强筋骨 、鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
6. 将焯好的鸡 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
5. 倒入适量料酒 ，
春天适宜多吃温阳滋补，可谓营养与健康相伴 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，既可吃肉又可喝汤 ，国琼紫灵芝片10克，捞出备用 。
13.锅内放入适量的盐 ，养血安神。灵芝炖鸡就很适宜春季食用。小火炖煮5分钟 。助五脏、
鸡肉 ：味甘 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。保持皮跟肉的完整性 ，
山药 ：味甘 、这样不仅可以去掉生腥味，有4个小秘笈需要掌握的 。
2. 大枣 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。能温中补脾 ，灵芝中的灵芝多糖 、接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，淮山药2根 ，过早地放入盐，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，放入砂锅内 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，撒少许香菜。去皮，延年益寿的功效 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。在煮制的过程中 ，
具有健脾补肺 、将鸡身上的浮沫冲掉 ，