酱汁烧开；

　　4、老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清最好过筛，水也羊腿洗净；

　　2 、出家传然后放入羊腿 ，酱羊甜面酱 、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清姜、水也干黄酱 、出家传调料、酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤

　　原料 ：羊腿1只

　　调料  ：干黄酱 、用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，水也焯水后肉发紧 ，出家传再放入姜片、酱羊去除酱渣，用水稀释开，

锅中放入能没过羊腿的清水，就不易入味了。花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、