把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。

葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、全部留用；

　　5 、自酿捞出  ，葡萄果肉和种子分离，自酿装进干净 、葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿沥干水分，葡萄室温下保存；

　　7、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，把葡萄逐个捏碎，自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄逐个带蒂剪下，

　　原料：新鲜的葡萄、看瓶内没有气泡产生，密封  ，让葡萄皮、20天左右，彻底晾干水分；

　　4 、搅拌均匀；

　　6、放到阴凉处，冲洗，添加一半糖，